
Cannelloni: bontà ripiena di tradizione
I Cannelloni sono tubi di pasta che racchiudono ripieni ricchi e golosi. Tipici delle tavole domenicali italiane, sono spesso farciti con carne macinata, ricotta e spinaci, per poi essere gratinati al forno con abbondante salsa di pomodoro e besciamella.
Questa pasta nasce come piatto delle feste, capace di riunire famiglie attorno alla tavola. La preparazione richiede pazienza, ma il risultato è sempre spettacolare, con un profumo che conquista ancora prima dell’assaggio.
Ogni regione ha le sue varianti: in Campania si preparano con ragù napoletano, mentre in Emilia trovano spazio versioni più leggere con verdure e formaggi. La versatilità dei cannelloni è infinita.
Serviti caldi e fumanti, i cannelloni rappresentano l’essenza della convivialità italiana: un piatto che non si gusta mai da soli, ma si condivide con chi si ama.