I Ravioli sono una delle paste ripiene più celebri e amate. Ogni raviolo custodisce al suo interno un ripieno che varia secondo le regioni: ricotta e spinaci, carne, zucca o formaggi locali.

Nati nel Medioevo, i ravioli erano considerati un piatto pregiato, spesso servito nelle occasioni festive. Oggi sono diffusi ovunque, simbolo di creatività e tradizione.

Ogni regione vanta la sua specialità: i ravioli piemontesi, i cappellacci ferraresi o i pansotti liguri. Ognuno racconta la storia e le peculiarità del territorio da cui proviene.

I ravioli non sono solo un piatto, ma un viaggio sensoriale nella diversità della cucina italiana. Ogni morso racchiude una sorpresa che conquista il palato.